नयी दिल्ली, सात अगस्त (भाषा) उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्री प्रह्लाद जोशी ने बुधवार को लोकसभा में कहा कि भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) के गोदामों में चावल की बर्बादी 2014 में 0.39 प्रतिशत थी जो अब घटकर 0.07 प्रतिशत हो गई है, जबकि गेहूं पारगमन क्षति 2013-14 में 0.35 प्रतिशत थी और अब 0.14 प्रतिशत तक पहुंच गई है।
जोशी ने कहा कि एफसीआई अनाज की बर्बादी को कम करने और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए लगातार प्रयास कर रहा है।
उन्होंने लोकसभा में एक पूरक प्रश्न का उत्तर देते हुए कहा, ‘‘चावल की कुल बर्बादी, जो 2014 में 0.39 प्रतिशत थी, अब घटकर 0.07 प्रतिशत हो गई है, जो लगभग नगण्य है।’’
उन्होंने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि गेहूं पारगमन हानि 2013-14 में 0.35 प्रतिशत से घटकर अब 0.14 प्रतिशत हो गई है।
मंत्री ने कहा कि भंडारण के तौर-तरीकों में काफी सुधार हुआ है और वैज्ञानिक पद्धति का उपयोग करके वैज्ञानिक रूप से निर्मित गोदामों में अनाज का भंडारण किया जा रहा है।
उन्होंने कहा, ‘‘पहले, हम गेहूं को खुले भंडारण में रखते थे, लेकिन अब खुले भंडारण पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जिससे खाद्यान्न का बेहतर संरक्षण सुनिश्चित हो रहा है।’’
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