(एडम टेलर प्रोफेसर और निदेशक, क्लिनिकल एनाटॉमी लर्निंग सेंटर, लैंकेस्टर यूनिवर्सिटी)
लैंकेस्टर, 27 जून (द कन्वरसेशन) जैसे ही ब्रिटेन में गर्मी का प्रकोप शुरू हो गया है और गर्मी के बारे में स्वास्थ्य चेतावनी प्रभावी हो गई है, लोग ठंडा रहने और हाइपरथर्मिया के सबसे गंभीर रूप हीट स्ट्रोक के खतरे को कम करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, जब शरीर का तापमान 40°सेल्सियस से ऊपर होता है।
वृद्ध, अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोग और बहुत छोटे बच्चे सबसे अधिक जोखिम में हैं। इनमें से कुछ जोखिम इसलिए उत्पन्न होते हैं क्योंकि बच्चों और बुजुर्गों के शरीर से गर्मी को दूर भगाने की शरीर प्रणाली कम कुशल होती है।
वृद्ध लोगों के शरीर में युवाओं की तुलना में अधिक गर्मी रहती है क्योंकि उनकी पसीने की ग्रंथियां अच्छी तरह से काम नहीं करती हैं और उनके दिल रक्त को कुशलता से प्रसारित नहीं करते हैं, इसलिए त्वचा से कम गर्मी निकलती है।
पसीना आपके शरीर से गर्मी दूर करने का सबसे शक्तिशाली तरीका है। जैसे ही पसीना वाष्पित होता है, यह अपने साथ गर्मी भी ले लेता है। गर्मी में लोगों को प्रति घंटे आधा से दो लीटर तक पसीना आ सकता है।
ऐसे तापमान में जहां हवा का तापमान शरीर के तापमान से ऊपर होता है, गर्मी को हवा से शरीर में स्थानांतरित किया जा सकता है, जो शरीर से गर्मी को दूर करने में एक अतिरिक्त चुनौती पैदा करता है।
पसीने के अलावा, गर्मी खोने का दूसरा प्रमुख तरीका परिधीय ऊतकों में वासोडिलेशन (रक्त वाहिकाओं का चौड़ा होना) है। अत्यधिक गर्मी में, केंद्रीय अंगों से गर्मी को दूर ले जाने में मदद के लिए त्वचा प्रति मिनट छह से आठ लीटर रक्त प्राप्त कर सकती है।
शरीर जिस तरह से प्रतिक्रिया करता है उसका उद्देश्य प्रमुख अंगों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से गर्मी को दूर ले जाना है ताकि उनका तापमान यथासंभव 37 डिग्री सेल्सियस के करीब रखा जा सके।
जबकि पसीना और वासोडिलेशन प्रभावी हैं, वे सीमित हैं - खासकर जब तापमान कई दिनों तक उच्च रहता है।
आपके तापमान को कम करने का सबसे अच्छा तरीका वे हैं जो गर्मी को दूर करने के लिए शरीर के मौजूदा तंत्र का समर्थन करते हैं।
शरीर पर ठंडी चीजें लगाना
त्वचा पर ठंडा पानी या ठंडा गीला स्पंज लगाना शरीर से गर्मी को दूर करने में प्रभावी है। यह सीमित गतिशीलता वाले लोगों और वृद्धों के लिए फायदेमंद है।
जो लोग सक्षम हैं, वे ठंडा स्नान या शॉवर ले सकते हैं। साक्ष्य बताते हैं कि लगभग 26 या 27 डिग्री सेल्सियस वाला पानी इष्टतम है। यह शरीर से गर्मी दूर करने के लिए पर्याप्त ठंडा है। (बहुत ठंडे पानी में नहाने से भी ठंड लग सकती है।)
2003 की फ्रांसीसी हीटवेव को देखने वाले अध्ययनों से पता चला है कि ठंडा करना (मिस्टर, कूल, या ठंडे स्नान या शॉवर, स्पंज स्नान, मैकेनिकल पंखे या एयर कंडीशनर का उपयोग करना) फायदेमंद हो सकता है और गर्मी से संबंधित मौतों को रोका जा सकता है।
शरीर पर बर्फ या ठंडा पैक (एक गीला तौलिया या कपड़ा ठीक काम करता है) लगाया जा सकता है। कमर, बगल, गर्दन, माथा, कलाई और धड़ सभी ऐसे क्षेत्र हैं जिनकी सतह के करीब बहुत सारी रक्त वाहिकाएं होती हैं। फिर ठंडा किया हुआ रक्त मुख्य तापमान को नीचे लाने के लिए प्रमुख अंगों में लौट सकता है।
त्वचा को जलने से बचाने के लिए बर्फ या आइस पैक को तौलिये या किसी अन्य चीज़ में लपेटना चाहिए। हर दस मिनट में उन्हें शरीर पर रखने से गर्मी का खतरा कम हो जाता है।
सोते समय उपयोग करने के लिए सिकाई करने वाली बोतल को आंशिक रूप से भरकर फ्रीजर में रखना, या सोते समय तकिए को प्लास्टिक की थैली में रखकर फ्रीजर में ठंडा करने के लिए रखना भी रात में मदद कर सकता है।
पंखे
एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि पंखे शरीर के पसीने के वाष्पीकरण में सुधार कर सकते हैं, लेकिन शरीर के मुख्य तापमान को कम करने में मदद करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। और यह तब और भी कम हो जाता है जब परिवेश का तापमान 33 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है, या वृद्ध लोगों और पसीना कम बहाने की क्षमता वाले लोगों के लिए।
गर्म और ठंडे पेय
28 डिग्री सेल्सियस के तापमान में व्यायाम करने वाले प्रदर्शन एथलीटों के साक्ष्य से पता चला है कि फ्रिज के तापमान पर ठंडा तरल पदार्थ 37 डिग्री सेल्सियस पर बर्फ या तापमान तटस्थ तरल पदार्थ की तुलना में मुख्य तापमान को कम करने में बेहतर थे।
गर्म पेय पदार्थ पीने से शरीर का ठंडा करने का तंत्र सक्रिय हो जाता है, लेकिन यदि आपने पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पीया है तो यह शरीर से बहुत जरूरी तरल पदार्थ निकाल देगा, इसलिए इस स्थिति में ठंडा पेय संभवतः सबसे अच्छा है।
छाया
ये सभी चीजें शरीर और परिवेश के तापमान के बीच तापमान प्रवणता को बढ़ाने के लिए ठंडे छायादार क्षेत्र में अधिक प्रभावी होती हैं। यदि आप इन्हें धूप में आज़माते हैं, तो इनके कम प्रभावी होने की संभावना है क्योंकि धूप में परिवेशी वायु गर्म होती है, जिसका अर्थ है कि गर्मी दूर करने की क्षमता कम होती है या यह अधिक धीरे-धीरे होता है।
कुल मिलाकर, हालांकि, सबूत बताते हैं कि ठंडे पानी से भीगना ठंडक पाने का सबसे प्रभावी तरीका है - जो घर पर ठंडे पानी के टब में पैरों या हाथों को डुबो कर सबसे आसानी से किया जाता है। आपने देखा होगा कि गर्म मौसम में कितने जानवर पानी में खड़े होकर अपने शरीर का तापमान कम करते हैं, इसलिए यह मनुष्यों के लिए भी एक अच्छी तकनीक है।
लेकिन यदि आप ऐसा करने में असमर्थ हैं, तो वाष्पीकरण (बौछार और पंखा) अगला सबसे प्रभावी तरीका है।