(कार्ल लॉरेंस, किंग्स कॉलेज लंदन और एंटनी यंग, ​​किंग्स कॉलेज लंदन)
लंदन, 17 मई (द कन्वरसेशन) सोशल मीडिया पर यह सब फिर से शुरू हो रहा है। इस बार बात सनस्क्रीन लगाने की है। यह बहस तब शुरू हुई जब किंग्स कॉलेज लंदन में आनुवंशिक महामारी विज्ञान के प्रोफेसर टिम स्पेक्टर ने चिंता जताई कि हर रोज सनस्क्रीन के उपयोग से विटामिन डी की कमी हो सकती है।
स्पेक्टर की पोस्ट ने हालांकि बहुत लोगों का ध्यान आकर्षित किया, लेकिन यह पहली बार नहीं है कि सनस्क्रीन के उपयोग के खिलाफ एक तर्क सोशल मीडिया पर लाया गया है और इस मामले पर चर्चा करने वाले अनगिनत पोस्ट भी हैं।
इनमें से अधिकांश चिंताएँ इस तथ्य से उत्पन्न होती हैं कि सनस्क्रीन पराबैंगनी (यूवी) विकिरण को रोकता है - जिसे हमारे शरीर को त्वचा में विटामिन डी को संश्लेषित करने की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, अनुसंधान हमें दिखाता है कि यह संभवतः अधिकांश लोगों के लिए कोई मुद्दा नहीं है।
विटामिन डी एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह कैल्शियम अवशोषण को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। बढ़ते शोध से यह भी पता चलता है कि विटामिन डी स्वास्थ्य के अन्य पहलुओं के लिए भी महत्वपूर्ण हो सकता है, जिसमें प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना, प्रदाह को कम करना और हृदय को स्वस्थ रखना शामिल है। हालाँकि, इन निष्कर्षों की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
जबकि हम कुछ खाद्य पदार्थों से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं - जैसे तैलीय मछली, अंडे की जर्दी और फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद - हमारा शरीर मुख्य रूप से हमारी त्वचा में इसका उत्पादन करने के लिए सूर्य के प्रकाश पर निर्भर करता है।
जब हम सूर्य की पराबैंगनी बी विकिरण (यूवीबी) के संपर्क में आते हैं, तो हमारी त्वचा कोशिकाओं में प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला कोलेस्ट्रॉल जैसे अणु को विटामिन डी3 में बदल देती है।
चूंकि विटामिन डी उत्पादन के लिए यूवीबी विकिरण के संपर्क की आवश्यकता होती है, इसलिए यह उम्मीद की जा सकती है कि सनस्क्रीन का उपयोग विटामिन डी संश्लेषण को रोकता है।
सनस्क्रीन एक फिल्टर के रूप में कार्य करता है, सौर यूवी विकिरण को अवशोषित या प्रतिबिंबित करता है। किसी उत्पाद का सूर्य संरक्षण कारक (एसपीएफ़) जितना अधिक होगा, वह सनबर्न (जो मुख्य रूप से यूवीबी विकिरण के कारण होता है) को रोकने में उतना ही बेहतर होता है।
इस विकिरण को त्वचा कोशिकाओं में डीएनए तक पहुंचने और उत्परिवर्तन करने से रोककर, सनस्क्रीन त्वचा कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। यह भी दिखाया गया है कि सनस्क्रीन यूवी-विकिरण-प्रेरित त्वचा की उम्र बढ़ने को कम करता है।
हालाँकि, सनस्क्रीन 100 प्रतिशत प्रभावी नहीं हैं - मुख्यतः क्योंकि अधिकांश लोग उनका उपयोग निर्देशानुसार नहीं करते हैं। लोग आम तौर पर आवश्यक मात्रा में सनस्क्रीन का लगभग एक-चौथाई से एक-तिहाई हिस्सा ही लगाते हैं - और अधिकांश निर्देशानुसार दोबारा नहीं लगाते हैं। इसका मतलब है कि कुछ यूवीबी अभी भी त्वचा की सतह तक पहुंचने में सक्षम हैं।
सनस्क्रीन और विटामिन डी
कई अध्ययनों ने विटामिन डी के स्तर पर सनस्क्रीन के उपयोग के प्रभाव की जांच की है।
कुल मिलाकर, निष्कर्षों से पता चलता है कि सामान्य उपयोग के साथ, सनस्क्रीन पर्याप्त विटामिन डी उत्पादन में बाधक नहीं है।
हमारी शोध टीम द्वारा किए गए एक अध्ययन में, हमने टेनेरिफ़, स्पेन में छुट्टियां मनाने वालों पर एक सप्ताह का प्रयोग किया। प्रतिभागियों को अपनी त्वचा की सुरक्षा के लिए एसपीएफ़ 15 सनस्क्रीन सही ढंग से लगाना सिखाया गया।
सनस्क्रीन ने न केवल प्रतिभागियों को सनबर्न से बचाया, बल्कि उनके विटामिन डी के स्तर में भी सुधार हुआ। इससे हमें पता चला कि जब सनस्क्रीन का उपयोग किया गया था, तब भी पर्याप्त मात्रा में यूवीबी विकिरण त्वचा तक पहुंचता था, जिससे विटामिन डी का उत्पादन होता था।
ये निष्कर्ष उन दो समीक्षाओं से मेल खाते हैं जिनमें सनस्क्रीन के उपयोग और विटामिन डी के स्तर की भी जांच की गई थी।
इन समीक्षाओं में शामिल अधिकांश अध्ययनों में या तो बताया गया कि सनस्क्रीन के उपयोग का विटामिन डी के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा या सनस्क्रीन के उपयोग से विटामिन डी का स्तर अधिक हो गया।
हालाँकि, इन समीक्षाओं में कई प्रायोगिक अध्ययन भी पाए गए (अधिक नियंत्रित स्थितियों के साथ) जिनसे पता चला कि सनस्क्रीन का उपयोग विटामिन डी संश्लेषण को रोक सकता है।
हालाँकि, इन अध्ययनों में यूवी स्रोतों का उपयोग किया गया था जो सौर यूवी विकिरण के प्रतिनिधि नहीं थे, जो सामान्य हालात के निष्कर्षों के लिए उनकी प्रासंगिकता को सीमित कर सकता है। इन समीक्षाओं में मूल्यांकन किए गए अध्ययनों की एक और सीमा यह थी कि अधिकांश कम एसपीएफ़ वाले सनस्क्रीन (लगभग एसपीएफ़ 15 या उससे कम) का उपयोग करते थे। सार्वजनिक स्वास्थ्य सलाह कम से कम एसपीएफ़ 30 सनस्क्रीन के उपयोग की सलाह देती है, जो संभावित रूप से विटामिन डी उत्पादन पर अधिक निरोधात्मक प्रभाव डाल सकता है।
और इनमें से अधिकांश अध्ययनों में केवल श्वेत प्रतिभागियों का उपयोग किया गया। गोरी त्वचा में मेलेनिन वर्णक कम होता है, जो प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में कार्य करता है - यूवी क्षति (सनबर्न सहित) से बचाता है।
मेलेनिन का विटामिन डी उत्पादन पर संभावित रूप से छोटा, निरोधात्मक प्रभाव भी हो सकता है। अवलोकन संबंधी अध्ययनों से लगातार पता चला है कि समान अक्षांशों पर रहने वाले हल्के त्वचा टोन वाले लोगों की तुलना में गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में विटामिन डी का स्तर कम होता है। यह असमानता उच्च अक्षांशों पर और भी अधिक स्पष्ट हो जाती है, जहां यूवीबी विकिरण का स्तर कम होता है।
एक समीक्षा में यह भी पाया गया कि हल्की त्वचा वाले लोग अधिक विटामिन डी का उत्पादन करते हैं।
हालाँकि, यह विसंगति संभवतः समीक्षा में शामिल किए गए अध्ययनों के तरीके में अंतर के कारण है। कुछ ने कृत्रिम विकिरण स्रोतों का उपयोग किया, जो सौर यूवी विकिरण का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं और अप्रमाणिक परिणाम दे सकते हैं।
स्पष्ट रूप से अधिक अध्ययन करने की आवश्यकता है जिसमें गहरे रंग की त्वचा वाले लोग और उच्च एसपीएफ़ सनस्क्रीन का उपयोग करने वाले लोग शामिल हों। लेकिन हमारे पास उपलब्ध साक्ष्यों के आधार पर, सामान्य सनस्क्रीन का उपयोग विटामिन डी उत्पादन को बाधित नहीं करता है। इसमें यूवी एक्सपोज़र के हानिकारक प्रभावों को रोकने का अतिरिक्त लाभ भी है।
यह देखते हुए कि गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में विटामिन डी का स्तर कम होने का खतरा अधिक होता है, धूप में अधिक समय बिताना फायदेमंद हो सकता है। लेकिन जबकि सांवली त्वचा वाले लोगों में त्वचा कैंसर का खतरा गोरी त्वचा वाले लोगों की तुलना में 20-60 गुना कम होता है, उनके लिए सूरज से बचना महत्वपूर्ण है और यदि आप धूप वाले दिनों में बाहर हैं तो सनस्क्रीन लगाएं या अपने शरीर को ज्यादा से ज्यादा ढक कर रखें।
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