(सुप्रतीक सेनगुप्ता)
कोलकाता, 10 अक्टूबर (भाषा) आरजी कर बलात्कार-हत्या मामले को लेकर कोलकाता में जारी विरोध प्रदर्शनों के बीच कोलकाता में खाद्य और पेय पदार्थों के कारोबार में भारी गिरावट देखी गई है, कई रेस्तरां मालिकों ने दावा किया है कि पिछले महीने में उनकी कमाई में 15-20 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई है, क्योंकि कई लोगों ने आंदोलन के साथ एकजुटता दिखाने के लिए बढ़िया भोजन नहीं करने का फैसला किया है।
रेस्तरां मालिकों ने कहा कि कई ग्राहक खुद सड़कों पर आंदोलन करने में व्यस्त हैं, जबकि अन्य लोग विरोध प्रदर्शनों के दौरान बाहर खाने को लेकर पसोपेश में हैं। हालांकि, दुर्गा पूजा उत्सव की शुरुआत के साथ, रेस्तरां और कैफे मालिकों को उम्मीद है कि ग्राहकों के वापस आने से कारोबार में तेजी आएगी।
‘बोन फेम’ कैफे के मालिक सुदीप मलिक ने ‘पीटीआई-भाषा’ को बताया, "सप्ताहांत को छोड़कर, सप्ताह के दिनों में शाम के समय ग्राहकों की संख्या एक महीने से ज्यादा समय से कम हो गई थी। लेकिन सोमवार, दो अक्टूबर (महालय के दिन) से, 46 सीट वाले कैफे में ग्राहकों की आमद 100 प्रतिशत है।
‘ट्रैफिक गैस्ट्रोपब’ के सह-संस्थापक सिद्धार्थ गुप्ता ने कहा, " आंदोलन ने शहर के विभिन्न हिस्सों को प्रभावित किया है, लेकिन ट्रैफिक गैस्ट्रोपब ने उस तरह का प्रभाव महसूस नहीं किया। हालांकि, देर रात के समय ग्राहकों की संख्या में गिरावट देखी है।"
उन्होंने कहा, "परिणामस्वरूप, हमारे निवेश पर कुल लाभ (आरओआई) में लगभग 5-10 प्रतिशत की कमी आई है। हालांकि, हमें उम्मीद है कि दुर्गा पूजा के दिनों में ग्राहकों की संख्या में वृद्धि होगी और इसकी शुरुआत हो चुकी है।"
कैंटीन पब एंड ग्रब के संस्थापक स्वास्तिक नाग ने कहा, "शहर में जारी आंदोलनों ने समाज के विभिन्न वर्गों के समग्र मूड को प्रभावित किया है।"
उन्होंने कहा, "चाहे कॉलेज के छात्र हों, गृहणियां हों या रात में घूमने वाले लोग सभी तरह के व्यक्ति कुछ दिन पहले तक बाहर निकलने में अधिक झिझक रहे थे, हालांकि अब हालात सुधर रहे हैं।"
भाषा
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