जयपुर, 23 मई (भाषा) राजस्थान में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने मिलावट के खिलाफ अभियान के तहत 1450 लीटर मिलावटी दूध नष्ट कराया है। यह जानकारी शनिवार को दी गई।

विभाग के अनुसार, दूध में मिलावट की रोकथाम के लिए टीमें लगातार निरीक्षण कर रही हैं। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग की विशेष संयुक्त टीमों ने विभिन्न स्थानों पर औचक निरीक्षण और कार्रवाई की।

खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगल ने बताया कि विभाग की टीम ने साहिब रामपुर अनोपुरा स्थित कृष्णा दूध डेयरी से दूध के नमूने जांच के लिए लिए। निरीक्षण के दौरान डेयरी संचालक शायर चौधरी से दूध के स्रोतों की जानकारी भी एकत्र की गई, ताकि मिलावटी दूध के पूरे नेटवर्क का पता लगाया जा सके।

निरीक्षण में पाई गई कमियों के आधार पर संबंधित संचालक को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस जारी किया गया। कार्रवाई के दौरान डेयरी में रखा लगभग 700 लीटर दूध खट्टा और बदबूदार पाए जाने पर मौके पर ही नष्ट कराया गया।

इसके अलावा खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने चिथवाड़ी इलाके में मावा बनाने वाली इकाइयों को दूध आपूर्ति करने वाले तीन टैंकरों का निरीक्षण किया। इनमें नारायणपुर-कोटपूतली निवासी जितेंद्र शर्मा के टैंकर में रखा लगभग 750 लीटर दूध प्रारंभिक जांच में अमानक पाए जाने पर उसे भी मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।

अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह ने बताया कि मिलावटी दूध के कारोबार पर प्रभावी रोक लगाने के लिए चार विशेष खाद्य सुरक्षा दलों का गठन किया गया है। ये दल दूध उत्पादकों, संग्रहकर्ताओं और विक्रेताओं से संबंधित सूचनाएं एकत्र कर संदिग्ध गतिविधियों पर लगातार निगरानी रखेंगे।

भाषा

पृथ्वी रवि कांत



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